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香辣干鍋調(diào)料
干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省。
分類：
產(chǎn)品概要：
干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省。
詳細(xì)信息
干鍋，又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省。其特點(diǎn)是口味麻辣鮮香。隨后在湖南、湖北、江西一帶流行，因?yàn)檫@幾地的口味較為接近，隨后流行于全國(guó)。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與投資者的喜愛(ài)。
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